不藏私食譜分享，鮮食菜單、寵物零食自己做
索引
狗狗鮮食菜單- 零食篇
- 南瓜蛋糕
- 花生醬小餅乾
狗狗鮮食菜單- 正餐篇
- 雜菜燉雞肉飯
- 鮮蔬丸子
狗狗鮮食菜單- 老犬篇
- 大骨湯果凍
- 鮮蔬雞肉凍
貓咪鮮食菜單- 零食篇
- 鮪魚餅乾
- 生日蛋糕
貓咪鮮食菜單- 正餐篇
- 營養雞肉餐
- 漢堡排
跟著食譜做狗狗貓咪鮮食，注意過敏與轉食問題！
【食譜分享】貓咪狗狗鮮食、零食自己做
除了飼料之外，許多專家都建議可以給貓咪、狗狗開鮮食菜單，透過新鮮食材來補充寵物的營養。
市面上許多鮮食包或零食，為了防腐或是銷售方便、控制成本，可能會有一些添加物，也無法確切知道烹煮過程或店家的保存方式是否安全。
因此，許多飼主想選擇自己下廚，才能確保料理過程不會有添加物、過多調味等，讓貓狗吃得更健康。
不過，許多人一聽到自製貓咪狗狗鮮食就覺得很困難，其實，一般家中常見的鍋具、壓力鍋、烤箱等，就可以簡單的幫狗狗貓咪做出健康營養的鮮食、零食。
如果你覺得自己下廚做鮮食很困難的話，千萬別錯過搖滾尾巴特別整理的狗狗與貓咪鮮食DIY食譜，教你用最簡單的方式，輕鬆幫毛孩們準備健康又安心的鮮食正餐或零食點心！
狗狗鮮食菜單- 寵物零食篇
★南瓜蛋糕
所需工具： 氣炸鍋／烤箱／食物料理機／烤盤或耐熱玻璃碗 /攪拌棒
- 170克 燕麥麵粉
- ½ 茶匙 肉桂粉
- 1 茶匙 泡打粉
- 1 隻 雞蛋
- 1 湯匙 楓糖漿
- 28克 花生醬
- 113克 南瓜泥
- 50克 紅蘿蔔
- 57克 希臘奶酪
- 將紅蘿蔔刨成絲備用。
- 將南瓜切丁後，使用氣炸鍋將其蒸熟15至20分鐘。
- 把蒸熟的南瓜倒進食物料理機內攪拌成泥備用。
- 將燕麥麵粉、肉桂粉和泡打粉稍微攪和。
- 加入一顆雞蛋、花生醬、蒸熟的南瓜、紅蘿蔔和希臘奶酪等一起攪拌均勻。
- 最後將泥狀食材放入烤盤，以175度高溫烘烤約35至40分鐘即可。
香噴噴的南瓜蛋糕，讓狗狗也可以健康享受甜食。圖片來源：SugarSaltSunday Youtube影片
★花生醬小餅乾
- 223克 南瓜泥
- 57克 花生醬
- 2 顆雞蛋
- 320克 全筋麵粉 （視情況增加）
- 使用料理機把蒸熟的南瓜泥、花生醬和1顆雞蛋攪拌成糊狀。
- 再加入麵粉再次攪拌後，取出加點麵粉手揉一會兒。
- 接著使用擀麵棍把麵團桿成一大塊麵皮。
- 依照麵皮大小裁切成狗骨頭造型狀後，放進烤盤。
- 將烤盤放入烤箱以175度高溫烘烤約20至25分鐘取出。
用健康食材自己動手做，狗狗也可以盡情享受零食！圖片來源：SugarSaltSunday Youtube影片
完整製作影片連結： Pumpkin Peanut Butter Pupcakes & Dog Treats | 狗狗南瓜花生醬蛋糕與小餅乾
狗狗鮮食菜單- 正餐篇
★雜菜燉雞肉飯
所需工具： Instant Pot壓力鍋
- 將所有根莖蔬菜切小塊，與其他材料一同放進內鍋。
- 第一次設定肉類模式10分鐘，時間到後攪拌一下。
- 再次設定米粥模式15分鐘後，開蓋取出放涼即可開吃或分裝冷凍。
雜菜燉雞肉飯富含纖維又營養，是狗狗鮮食的好選擇。圖片來源：Christy’s Kitchen Youtube影片
完整製作影片連結：Instant pot Healthy Chicken Dog Food
★鮮蔬丸子
所需工具：鍋子／攪拌棒／刨絲板／盛裝容器
- 絞肉 600g
- 青花菜半顆
- 紅蘿蔔半根
- 雞蛋1顆
- 將紅蘿蔔刨絲、青花菜剁碎後備用。
- 將雞蛋打散攪拌備用。
- 把絞肉及其他食材攪拌混合一起。
- 將蛋液倒進混合後的所有食材後，再捏成適當大小肉丸。
- 把肉丸放進鍋子中並開火煮滾熟，即可撈起。
健康的鮮蔬丸，混合了狗狗最愛的幾種健康食材。圖片來源：社畜時代 Wage Slave Youtube影片
完整製作影片連結：毛小孩超愛!超簡單寵物鮮食DIY【鮮蔬丸】| 生活好做做
狗狗鮮食菜單- 老犬篇
★大骨湯果凍
所需工具： Instant Pot壓力鍋
- 將所有材料放入內鍋，設定壓力模式2.5小時。
- 待壓力鍋時間到，使用手動洩壓，開蓋取出濾出湯汁，放涼冰鎮於冰箱內。
- 冷藏過的高湯會油水分離，刮除上層油脂部分丟棄，底下的高湯會成果凍狀，可給狗狗當零食吃或拌飼料鮮食，也能分裝冷凍方便取用。
★鮮蔬雞肉凍
所需工具：果凍模具／鍋具
- 青江菜、紅蘿蔔、地瓜切碎。
- 把剛剛切成丁的紅蘿蔔、地瓜分別丟入滾水中，滾個2至3分鐘撈起來。
- 青江菜丟入滾水中，只需滾個1分鐘就可撈起來。
- 雞胸肉悶煮約7至8分鐘，接著將雞肉泡浸冰水約1分鐘後撈起來，再切成絲狀。
- 將洋菜放入鍋水中煮到洋菜完全透明溶解，約15至20分鐘。
- 將青江菜、紅蘿蔔、地瓜、雞胸肉依序放進模具當中，最後倒入洋菜。
- 室溫冷卻15至20分鐘塑形後，再放入冰箱冷藏約2小時即可。
鮮蔬雞肉凍健康又美觀，是狗狗的正餐、零食好選擇。圖片來源：毛起來 Maoup
這些鮮食的美味很少有狗狗能抵擋得住，若家中的狗狗吃飯速度偏快，建議使用慢食碗餵食，幫助他們減緩進食速度。
貓咪鮮食菜單- 零食篇
★鮪魚餅乾
圖說：貓咪鮪魚餅乾健康營養，適合喜歡小零食的貓咪。圖片來源：BATTERSEA
所需工具： 食物調理機、烤箱、小餅乾模具、桿麵棍
所需時間：40分鐘
所需材料：
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貓咪鮪魚罐頭 1個 (可換成任何貓咪喜愛的罐頭，但不可使用人類食用的油漬鮪魚罐頭)
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新鮮雞蛋 1顆
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麵粉 或 全麥麵粉 210g
鮮食作法:
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預熱烤箱至180度
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將貓咪鮪魚罐頭與罐頭內的水分一起倒進食物調理機，並與打散的雞蛋打成泥混合
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將麵粉倒入泥中，攪拌、揉捏成麵糰
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將麵團分為4份，每一份揉成球後，將3份放進冷凍庫，之後可以再用
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將麵團桿成1公分厚，並用模具壓出形狀，若沒有模具，也可用刀切成小三角形或其他形狀，大小為貓咪可以一口食用的即可
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放進180度烤箱中烤20至25分鐘
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出爐後記得放至完全涼後才能餵食貓咪，並且注意保存在乾燥的密封盒內，並在1星期內餵食完
完整製作影片連結：Homemade Cat Biscuit Recipe | Made in Battersea
小提醒：
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就算烤成餅乾，自製零食也不能放太久，一次不要做太多唷！
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貓咪不可食用過多澱粉，不可餵食過多零食
★ 生日蛋糕
圖說：自製貓咪鮮食，讓貓咪也有生日蛋糕可以吃！圖片來源：BATTERSEA
所需工具：圓形模具、擠花袋
所需時間：30分鐘
所需材料：
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地瓜 50g
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貓咪鮪魚罐頭 半罐
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麵粉 1茶匙
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馬鈴薯 150g
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棒狀貓零食
鮮食作法:
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將地瓜與馬鈴薯蒸熟，壓成泥，放涼
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將鮪魚罐頭水分瀝乾，加入地瓜泥、麵粉拌勻
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將拌勻好的料放進模具中，鋪平放入冰箱冰10分鐘後拿出脫模
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將馬鈴薯泥加入擠花袋中，擠在冰好的蛋糕上
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將零食插在蛋糕上當作蠟燭，不想有過多熱量可省去這一步
完整製作影片連結：Cat Friendly Birthday Cake Recipe | Made in Battersea
貓咪鮮食菜單- 正餐篇
★營養雞肉餐
所需工具： 炒鍋、烤箱、咖啡研磨機
所需時間：30分鐘
所需材料：
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火雞或雞絞肉 約400g
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新鮮雞蛋 1顆
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葵花籽油 1茶匙
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平時有在食用的貓咪保健食品，建議：亞麻籽、牛磺酸粉、綜合維他命 用量依照醫師或產品建議 詳見影片
鮮食作法:
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將絞肉炒熟，快熟時打入一顆雞蛋，翻炒至全熟 (蛋殼記得留下)
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將炒好的肉放置碗中放涼 (一定要放涼後才能加入後續的保健食品)
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將蛋殼清洗乾淨，放入烤箱中烤15分鐘
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將蛋殼用咖啡研磨機磨成粉
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將蛋殼粉與保健食品拌入放涼的絞肉中即可
完整製作影片連結：Balanced, Tasty Homemade Cat Food Recipe｜Dr. Jones
小提醒：
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建議一天餵食130至140克，即可滿足貓咪的營養需求，剩餘的記得冰到冰箱
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蛋殼是便宜又良好的貓咪鈣質來源，如果家中沒有研磨機，也無代替機器，可省略或諮詢獸醫使用貓咪專用鈣粉代替
★ 漢堡排
食譜來源：好味小姐 Lady Flavor
所需工具： 蒸鍋、圓形模具
所需時間：20分鐘
所需材料：
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牛後腿肉 40g
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雞胸肉 120g
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橄欖油 2g
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貓咪營養品，建議：鈣粉、牛磺酸粉、貓專用綜合營養粉 詳見影片
鮮食作法:
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將牛肉與雞肉切成泥狀，放入碗中
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加入橄欖油、營養品
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將肉泥拍打成餅狀
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切一片番茄，與肉泥餅一起放入模具中
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放入蒸鍋蒸15分鐘
完整製作影片連結：貓鮮食的正餐怎麼做 ?? 營養補充品大公開【好味貓廚房特別篇】
跟著食譜做狗狗貓咪鮮食，注意過敏與轉食問題！
下廚給毛孩吃是非常簡單的日常，也可以保證讓狗狗吃得更天然更無負擔～
不管你是準備Instant Pot、大同電鍋或是簡單的平底鍋，都可以輕鬆幫毛孩搞定三餐，為了牠們的健康，其實一點也不麻煩～
雖然有些貓狗在剛開始嘗試鮮食時，可能會因為食物的含水量、纖維較多而出現一些腸胃狀況。
但是只要利用「轉食技巧」循序漸進的讓狗狗適應鮮食，轉食方式與飼料的搭配可以參考：狗吃飼料、生食和鮮食的差異與轉食技巧
畢竟市面上的寵物食品，為了拉長保存期限添加了許多食品添加物，吃多了對毛孩的健康很有疑慮。
最後，提醒家長們在製作寵物鮮食前，要記得避開貓狗禁忌吃的食材，例如蒜、洋蔥、韭菜、葡萄、鹽巴、堅果或任何含木醣醇的食材喔！
堅持每個禮拜輕鬆讓貓狗吃個三餐鮮食，一年來狗狗就能累積獲得150個愛心便當，對於餐餐都是乾狗糧的毛孩們會是多麼美好的享受呀！
現在就馬上到市場採買新鮮食材，為心愛的毛孩下廚吧，Go！
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